Cómo hacer piel de cerdo estofada
En los últimos 10 días, los temas candentes en Internet se han centrado principalmente en la comida, la salud y el bienestar, la dinámica tecnológica y los chismes de entretenimiento. Entre ellos, los temas de alimentos son particularmente prominentes, especialmente los métodos para hacer platos caseros, como la piel de cerdo estofada, las recetas de freidora de aire, etc. Este artículo introducirá la práctica de la piel de cerdo estofada en detalle en función de temas recientes de caliente y adjuntará datos relevantes.
1. Cómo hacer piel de cerdo estofada
La piel de cerdo estofada es un plato clásico casero con una textura elegante y una rica nutrición. Los siguientes son los pasos de producción detallados:
| Material | Dosificación |
|---|---|
| Piel de cerdo | 500 g |
| Jengibre | 3 piezas |
| Cebolla verde | 1 |
| Vino para cocinar | 2 cucharadas |
| Sume de soja | 2 cucharadas |
| Ahumado | 1 cucharada |
| azúcar de cristal | 10g |
| anís estrellado | 2 piezas |
| Hoja fragante | 2 piezas |
| Agua limpia | Cantidad apropiada |
paso:
1. Lave la piel de cerdo, colóquela en una olla, agregue agua, rodajas de jengibre y cocine vino, y blanquee durante 5 minutos para eliminar el olor a pescado.
2. Retire la piel de cerdo blanqueada, raspe la grasa de la superficie con un cuchillo y córtela en trozos pequeños para su uso posterior.
3. Calienta la sartén y enfríe el aceite, agregue azúcar de roca y fríe a fuego lento hasta que el azúcar de la roca se derrita y se vuelva de color caramelo.
4. Agregue las piezas de piel de cerdo y saltee uniformemente para cubrir la superficie de la piel de cerdo con azúcar.
5. Agregue rodajas de jengibre, rodajas de cebollín, anís estrellado y hojas de laurel, y saltee para sacar la fragancia.
6. Vierta la salsa de soja ligera y la salsa de soja oscura, saltee de manera uniforme y agregue la cantidad adecuada de agua. La cantidad de agua debe cubrirse con la piel de cerdo.
7. Lleve a un fuego alto y gire a fuego lento y cocine a fuego lento durante 40 minutos hasta que la piel de cerdo esté suave y sabe bien.
8. Finalmente encienda el fuego alto para recoger el jugo, luego sácalo de la olla y póngalo en el plato.
2. Valor nutricional de la piel de cerdo estofada
La piel de cerdo es rica en colágeno y tiene un buen efecto nutritivo en la piel. Aquí están los principales nutrientes de la piel de cerdo estofada:
| Ingredientes nutricionales | Contenido (por 100 gramos) |
|---|---|
| Calorías | 320 Tarjeta grande |
| proteína | 25 g |
| Gordo | 22G |
| carbohidrato | 5G |
| Colágeno | 15g |
3. Temas populares recientes
Además del método de la piel de cerdo estofada, los siguientes temas se han discutido acaloradamente en toda la red recientemente:
| tema | Índice de popularidad |
|---|---|
| Receta de freidora | 95 |
| Saludable y bienestar | 90 |
| Noticias tecnológicas | 85 |
| Chismes de entretenimiento | 80 |
4. Resumen
La piel de cerdo estofada es un plato casero delicioso y nutritivo. Es simple de hacer y es adecuado para cocinar diariamente en la familia. La popularidad de los temas de alimentos se ha mantenido alta recientemente, especialmente la forma en que los platos caseros es muy popular entre los internautas. Espero que este artículo pueda ayudarlo a dominar fácilmente la receta de la piel de cerdo estofada y disfrutar de la deliciosa comida mientras complementa el colágeno.
Si tiene otras preguntas sobre la piel de cerdo estofada, ¡deje un mensaje en el área de comentarios para discutir!
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