Cómo hacer un delicioso pollo entero: una lista completa de recetas populares en Internet en los últimos 10 días
El pollo entero es un "alimento duro" en la cocina casera y sus métodos son diversos y llenos de creatividad. Recientemente, los temas candentes sobre la cocción de pollo entero en Internet se centran principalmente enPollo perezoso en olla arrocera, pollo asado en freidora, pollo secreto con aceite de cebolletaEsperando la práctica. La siguiente es una recopilación de datos estructurados de recetas populares de pollo entero de los últimos 10 días para ayudarlo a desbloquear fácilmente alimentos deliciosos.
| Categoría | Nombre del método | índice de calor | condimento central | herramientas de cocina |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Pollo al horno con sal en olla arrocera | 9.8 | Polvo horneado con sal, rodajas de jengibre, cebollas verdes | olla arrocera |
| 2 | Pollo Crujiente Air Fryer | 9.5 | Adobo de Nueva Orleans, miel | freidora de aire |
| 3 | Pollo al vapor de Yunnan | 9.2 | Hongos, baya de goji | Vaporera/vaporera |
| 4 | Pollo desmenuzado con aceite de cebollino | 8.7 | Cebolla, salsa de soja ligera, aceite de pimienta | Olla + wok |
1. Pollo al horno con sal en olla arrocera: la primera opción para los perezosos y sin fallos
Recientemente, bajo el tema #ricecookerfood en la plataforma Douyin, el vídeo del pollo al horno con sal ha sido visto más de 200 millones de veces. Pasos clave:Cuerpo de pollo perforado + masajeado y marinado(Al menos 2 horas), coloque el jengibre y las cebolletas en el fondo de la olla arrocera para evitar que se peguen y presione el botón de cocción. La carne es tierna y jugosa, apta para oficinistas.
2. Pollo crujiente freidora: la nueva versión favorita baja en grasa de pollo a la parrilla
Los datos de Xiaohongshu muestran que la colección de recetas de pollo entero para freidora aumentó un 120% semana tras semana. El secreto es"Primero baja temperatura y luego alta temperatura": Hornee a 160 ℃ durante 30 minutos, luego hornee a 200 ℃ durante 10 minutos para darle color. El efecto crujiente es comparable al de freír, con un 60% menos de calorías.
3. Prácticas innovadoras estacionales recomendadas
| Estacional | Prácticas destacadas | Aspectos destacados del sabor |
|---|---|---|
| edición de verano | Pollo Con Pimienta Y Vid De Limón | Refrescante, ácido y picante, alivia la untuosidad y es apetecible. |
| Edición otoño e invierno. | Pollo Estofado Con Dieta Medicinal | Se agregó angélica y astrágalo para nutrir y mantener la salud. |
4. 3 consejos generales de maestros culinarios
1.La fórmula dorada para eliminar el olor a pescado: Remojar en agua fría durante 1 hora + vino de cocción + blanquear rodajas de jengibre
2.Consejos tiernos para la carne: Agregue 1 cucharada de almidón o media manzana al encurtir
3.Clave para colorear: Unte con agua y miel antes de hornear (proporción 1:1)
5. Fórmulas TOP3 valoradas por los internautas
| Fuente de la receta | Calificación general | Ventajas principales |
|---|---|---|
| Blogger gastronómico @王 Gang | 9.6 | Estufas profesionales con alto grado de restauración |
| Usuario de cocina "Xiaoyuanzi" | 9.4 | Apto para estufas caseras |
| Estación B UP master "Cocina de ovejas" | 9.2 | Combinaciones de sabores creativas |
Al dominar estos métodos y técnicas populares, ya sea una cena diaria o un banquete para un banquete, un pollo entero podrá entretener la mesa del comedor. Se recomienda elegir 1 o 2 métodos para probar según las condiciones de la cocina y las preferencias de sabor. ¡Bienvenido a compartir tus resultados de cocina en el área de comentarios!
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